Apfelschalen sind ein zuverlässiges Gesundheits- und Schönheitsmittel. Die Schalen nach dem Schälen in einem Topf mit reichlich Wasser übergiessen und über Nacht stehen lassen. Die gewonnene Getränk lässt sich pur oder gesüsst geniessen. Es stärkt den Organismus, fördert die Verdauung, zudem lässt sich damit vorzüglich den Morgenkaffee ersetzen.